Salsa tartufata bianca Sacchi

170 g

6,00

Salsa tartufata bianca Sacchi
Il tartufo
Bianco, tipico del posto, bianchetto, nero nelle varietà estiva e invernale. Crescono, nascosti, nella nostra terra, al riparo dalla luce del sole e in simbiosi con le radici delle piante da cui si nutrono. Tuberi pregiati, dalle inconfondibili caratteristiche naturali e di gusto, esaltate dalla massima attenzione con cui li trattiamo durante l’intera filiera, dalla raccolta al lavaggio, dall’asciugatura all’imballaggio in appositi contenitori fino alla distribuzione. In ognuno dei prodotti si esprime la storia, la cultura, la passione della terra dove questo frutto nasce. Tutti accomunati dall’ingrediente principe, il tartufo di origine italiana: profumi, sapori, consistenze diverse soddisfano il palato dei veri amanti di un tesoro dalla lunga tradizione gastronomica.

Vogliamo con ogni assaggio dare un piccolo momento di felicità.

Ingredienti: funghi prataioli coltivati (famiglia Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo bianchetto (Tuber borchii, Vittad.), 2% di sale, aglio, aroma di tartufo.
Dopo l’apertura conservare in frigo massimo 4-5 giorni.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Valore energetico: 201,04 kcal / 842,83 kj
Grassi: 20,20 gr di cui acidi grassi saturi: 2,26 gr
Carboidrati: 1,17 gr di cui zuccheri: 1,17 gr
Proteine: 0,12 gr
Sale: 1,01 gr

Barattolo in vetro da 170 gr

Chi siamo
Dare solo il meglio del meglio è il nostro credo dal 1986, quando abbiamo dato vita al marchio Sacchi Tartufi, una linea di prodotti di alta gastronomia dove il prezioso tubero è protagonista.
La ricerca dell’eccellenza inizia dalla selezione scrupolosa del tartufo che nasce in un territorio dal microclima ideale, dalla lunga vocazione per la coltivazione: Acqualagna, nella gola del Furlo, tra Urbino e Pesaro, è una delle poche zone d’Italia in cui il prezioso frutto può essere raccolto tutto l’anno dai cavatori. Una specificità esaltata nel nostro laboratorio, coniugando artigianalità a una tecnologia moderna, il rispetto di alti standard qualitativi all’amore per il proprio lavoro.

Coordinare tutto il processo produttivo in azienda, dalla pulitura dei migliori tartufi alla loro lavorazione secondo ricette tradizionali, fino alla sterilizzazione e al confezionamento, ci permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche di questo prezioso frutto e di esaltare la sua spiccata personalità. Una qualità ricercata da sempre e che oggi è certificata secondo gli standard FSSC 22000 e anche BRC, ISO 9001 e IFS per la produzione.

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