Panettone Pere e Cioccolato Il Biroccio

Panettone Pere e Cioccolato Il Biroccio
La bontà della tradizione. La genuinità del lavoro fatto a mano.
Il Panettone Pere e Cioccolato Il Biroccio costituisce un vanto per la Cooperativa in quanto rappresenta un prodotto artigianale fatto con cura dalle eccezionali pasticciere utilizzando prodotti di prima scelta e senza aggiunta di conservanti.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, miele, lievito naturale, sale, latte scremato in polvere, aroma naturale d’arancio, limone e vaniglia.
Farcitura: pere candite 20% (pere, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, aromi naturali), puro cioccolato fondente extra 50%.
Glassa al cioccolato 10%: grasso vegetale, zucchero, cacao magro al 12% di burro di cacao, lattosio, lecitina di soia e aromi naturali.

Prodotto dolciario di qualità artigianale in un laboratorio che utilizza farine di cereali, uova, latte, frutta secca a guscio, soia e sesamo.

Varietà: Classico, Cioccolata, Uvetta, Fichi e noci, Cioccolata e pere

Confezione da 600 gr e 900 gr

La Cooperativa nata nel 1970 conta attualmente 483 soci dislocati prevalentemente nel comune di Filottrano e nei comuni vicini, la sua attività principale è nel settore Agroalimentare, dove produce, trasforma e commercializza i propri prodotti agricoli e quelli dei soci.