Panettone Assoluto Cioccolato Crystall

750 gr

38,00

Panettone Assoluto Cioccolato – Pasticceria Crystall – Artigianale

Per mi ama i sapori avvolgenti del cioccolato, realizzato con goloso impasto al cioccolato delle Honduras 70% e all’interno tre differenti tipologie di cioccolato dell’azienda francese Valrhona.

Ingredienti: Farina di FRUMENTO, BURRO, Tuorli d’UOVO Cat. A allevamento a terra, Cioccolato fondente 70% (Pasta di cacao, zucchero, Burro di cacao, lecitina di SOIA, vaniglia), Cioccolato Latte 35% (zucchero, Pasta di cacao, LATTE in polvere, Burro di cacao, lecitina di SOIA, vaniglia), Cioccolato Caramellato (zucchero caramellato, Pasta di cacao, LATTE in polvere, Burro di cacao, lecitina di SOIA, vaniglia) zucchero, Pasta Madre (Farina di FRUMENTO, Acqua), Acqua, Miele di acacia. confettura di albicocca (sciroppo di glucosio, zucchero, Albicocche, succo di limone),Sale, MALTO in pasta, Vaniglia Bourbon 

Può contenere tracce di: ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO e SENAPE
IL PRODOTTO NON CONTIENE CONSERVANTI
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore

Prodotto e confezionato da Pasticceria Crystall Viale don Minzoni 57 – Porto san Giorgio (FM) 

VALORI NUTRIZIONALI

per 100 gr
Valore energetico 1668 kj / 421 kcal
Grassi 32 g
di cui acidi grassi saturi 21 g
Carboidrati 52 g
di cui zuccheri 30 g
Proteine 16 g
Sale 1,5 g

 

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PASTICCERIA CRYSTALL 🥐

Lo storico chef e docente di “Accademia Chefs” Valerio Giovannozzi apre il suo Caffè Crystall, a Porto San Giorgio, insieme alla sua compagna Barbara e scelgono per il loro team gli allievi di Accademia Chefs.

Dice Giovannozzi: “Alla base del Caffè Crystall ci sono la formazione e la professionalità. Ho deciso di portare con me alcuni dei miei allievi di Accademia Chefs perché vedevo in loro qualcosa che potesse completare la mia idea di Crystall e perché credo fermamente nella formazione; avendo loro frequentato la Scuola, hanno una certa predisposizione all’apprendimento. Infatti in laboratorio i ragazzi continuano ad imparare”.
Così Valerio, dalla formazione ad Accademia Chefs è passato alla formazione presso il laboratorio del suo Caffè Crystall, che non è soltanto una pasticceria, ma è un luogo dove si può entrare a qualsiasi ora e trovare qualcosa: la colazione dolce, la pizza, il pane, un aperitivo, un cocktail.

Un luogo per tutto il giorno dove si possono consumare preparazioni sia dolci che salate, tutte a base di materie prime di alta qualità.

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