Paccheri grano duro WeMarche

500 gr

3,50

Paccheri di grano duro artigianale WeMarche
I Paccheri sono un formato di pasta cilindrica dalla gradevole superficie ruvida, ideale per un buon assorbimento, rendendo la pasta ancora più saporita e gustosa. L’integrità in cottura e la consistenza la contraddistinguono in unicità e rendono questa pasta idonea alla preparazione di svariati piatti.
Pasta a km Zero, prodotta esclusivamente con grano duro coltivato a Petritoli. Una pasta artigianale, trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature nel nostro pastificio artigianale.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Diametro 1,9 cm
Tempo cottura 10-12 min.
Spessore 1,7 mm

Paese di coltivazione del grano: ITALIA – Paese di Molitura del grano: ITALIA

Prodotto e confezionato da: azienda agricola Luca Tomassini, Via Angeli, 40 Petritoli (MC)

Abbinamenti
I Paccheri di grano duro artigianale si accompagnano perfettamente con svariati sughi (porchetta e pomodorinipomodoro e guanciale, al salame morbido, ai funghi porcini), grazie al buon assorbimento della pasta stessa.

Noi di We Marche abbiamo scelto e selezionato il Pastificio Tomassini in quanto nasce dal profondo legame con la terra di origine. Inoltre, per la produzione a Km 0 e genuinità, da sempre rivolta al rispetto della natura e dell’ambiente a garanzia dell’autenticità delle materie prime, oggi trasformate nel prodotto di eccellenza, rappresentato dalla pasta.

Si estende lungo i profili delle colline fermane, radicata nel territorio di Petritoli, e attiva nella produzione di grano sin dagli anni ’50. La volontà di fare delle tradizioni contadine, la garanzia di genuinità a tavola, ha portato l’azienda alla sfida della realizzazione del pastificio. Gusto, salubrità del prodotto e cura di ogni fase di produzione, diventano un invito gentile a condividere l’orgoglio dei frutti della natura e della competenza. L’intero percorso produttivo (dalla lavorazione del terreno, alla semina fino alla raccolta) si svolge nel pieno rispetto del protocollo disciplinare di agricoltura sostenibile, che si rispecchia nella tracciabilità dei terreni e nell’avvio del percorso di riconoscimento di “Prodotto Bio”.

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Potrebbe anche piacerti